2011年09月25日

出産前に♪

Birthday Lunch.jpg


また久しぶりの更新(汗)。

妊娠9カ月に入り、先週出産のために実家にまた戻ってきました。
出産前の東京生活は2カ月半で、あっという間に過ぎ去ってしまいました。

その間に私の誕生日がめぐってきたので、おねだりしてフレンチのランチへ!
出産後は当分行けないような所に行きたかったのです。
友人などに聞いたりして、綿密に選んだお店は表参道の「L'EMBELLIR」。

かなり久しぶりのフレンチでしたが、一皿一皿出てくるたびに
まずは目で楽しめてやっぱりいいですね。
妊娠してからは全然アルコールを飲みたいという思いはなかったのですが
この時ばかりは彼が美味しそうに飲んでいるワインがうらやましいと
ちらっと思ったのでした(笑)。
やっぱり美味しいお料理には美味しいお酒、ほしくなるんですね。

本当にお腹も心も満足したランチ、ごちそうさまでした。
またアルコール解禁になったら美味しいもの食べに連れて行ってください!!


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2010年10月15日

久しぶりに「Base cafe」へ。

ベースカフェコラージュ.jpg


昨晩は本当に久しぶりに吉祥寺「Base cafe」での夜ごはん。
月に一度上京する、コーディネータースクール時代の友人Rさんと
彼女の大学時代の同期のお友達2人の計4人で訪れました。

平日の夜ということで、お客さんもちらほら。
私たちは奥の座敷の間で、すっかりとくつろいでしまいました。

それにしても、Rさんとは彼女が東京にいる時より頻繁に会ってます(笑)。
近くにいるほうが、またいつでも会えるという思いがあるので
逆になかなか会わなかったりしますね。

そして、この日はなんと私としては珍しく思いっきりドジを
してしまいました。
スイーツの写真なんとなくボケてません?
実は、右下の「レンズ豆のお汁粉」の写真を撮ろうとして
手が滑り、あっ!と思った時にはカメラがお汁粉に浮いてました(涙)。
もう、みんなで大爆笑!!
そうでなくても、この先輩方のお話は面白くて、笑いっぱなしだったのですが
これで輪をかけてしまいました。

しかも、急いでティッシュでレンズ部分についたお汁粉をぬぐって
意地でも写真を撮る私も変ですね。

いやはや、この後なにも文句を言わず、みんな美味しそうに
お汁粉食べてくれてありがとう。
そして、私のカメラはきっと「さよなら」しなければならない感じです…。

え、これってもしかしてずっと欲しかった「オリンパス pen」を買えって事かしら?!
でも、最近は「ソニーのα-NEX」も気になるのですが。
その前に資金はどうするのかが一番の問題ですけど…。
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2010年09月10日

アヒルストアにて。


アヒルストアコラージュ.jpg


先日の台風接近の日、ちょっと不安はありましたが
ずっと行ってみたかった「アヒルストア」へ。

前日夜に思い立って、ダメ元で予約の電話を入れると
なんとかOKでした。

話には聞いていましたが、店内に入って本当にこじんまりとしていて
ちょっとびっくりしつつも、とっても雰囲気の良いお店の方に
ほっとしつつ、まずはワイン選び。

こちらのお店は自然派ワインを沢山そろえたワインバー。
ボトルだと色々な種類が楽しめないので、グラスでお願いすることにしました。
まずは、白から…。
イタリア産のしっかりフルーティーな、それでいて甘すぎない
美味しいワインでした。
一緒に行った友人は白でも少し個性的なタイプを選んでいました。
「くせになりそう!」というそのお味を一口味見させてもらうと
確かにあまり飲んだことがないタイプのワインなのですが
全然嫌味がなく…う〜んあの時にどんな言葉で表現していたのか
忘れてしまいました。すみません(汗)。
とりあえず、ラベルは覚えてるのでボトルを見ればわかります(笑)。

落ち着いたところでオーダーしたのは
・ゴーヤポテトサラダ
・アボカドとタコのサラダ
・自家製ベーコンとキャベツの蒸し煮
・お魚(何だったか忘れた!)とピーマンの煮込み

などをオーダーして、パンは種類が多くて迷ってしまうので
お店の方にお料理に合ったものを盛り合わせてもらいました。

私たちが入店したのはトップバッターだったのですが
気付いたらもう満席…というかそれ以上?!の状態で
この天気でこれだから普段はもっとすごいのでしょうね。

でも、お料理もワインも確かに美味しくて、人気があるのが
わかる気がします。
あ、ただ身長の低い私にはカウンターの椅子が高くて
登り降りに大変でした(笑)。
(座る…じゃなくて本当に登るって感じでした。)

美味しいワインが飲みたくなったらまた訪れたいお店です。
教えてくれたYちゃんありがとう♪
また良いお店情報お願いします。
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2010年08月29日

お誕生日、第2段!

誕生日のお花ブログ.jpg


いくつになっても、誕生日を喜んで迎えられるようでいたい。

20代の頃は、あまり自分の誕生日を大切に迎えていなかったのです。
正直、お友達の誕生日にはメールを送ったり、カードを送ったりしていたのに
自分の誕生日を忘れているくらいでした。
当日の友達からのおめでとうメールで思い出したり…(笑)。

そして、この日は産んでくれた母に感謝しなければならない日。
あまり良い娘ではないですが、これからもよろしくお願いします。

なぜか、今年は一緒に祝ってくれる友人たちに恵まれました。
嬉しいです、ありがとうございます。

エンリケ・マルエコスコラージュ.jpg


この日訪れたのは東北沢のこじんまりとしたかわいいお店。
モロッコ料理の「エンリケ・マルエコス」さんにて。

・クスクスのサラダ
・レモンチキンとジャガイモのタジン
・7種の野菜と牛肉のクスクス

などなど、お腹いっぱいでした。
さすがに1時間かけて丁寧に戻されたクスクスは美味しかったです。
モロッコのビールはちょっと甘めで、ワインも飲みやすくて
いつもより進んでしまいました!
ごちそうさまでした♪
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2010年08月23日

誕生日の夜は。

ルヴァンワインバー.jpg


8月20日は、私の誕生日でした。
いくつになったのかは、まあいいとして(笑)…。

友達と一緒に、ルヴァンの夏休みイベント「3日間だけのワインバー」へ。
このイベントも今年で5回目だそうで、夏の定番化してきましたね。
スタッフの有志3人で、ルヴァンの夏休み中に場所を借りて
開催しているのです。

それぞれにうまく担当が分かれていて、お料理・パン・ワインと
とにかくどれも美味しいのです。
年々、お客様が増えているような気がしますね。

お誕生日を祝ってくれたYちゃん、プレゼントまで準備してくれて
どうもありがとう♪
いっぱいお話も出来て、幸せな時間でした。

これからもお互いにかっこよく年を重ねていきましょうね!

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2010年08月13日

すきやばし次郎へ。

先日、なんとあのミシュラン三ツ星の「すきやばし次郎」へ行ってきました!
しかも今回は次郎を良く知る方と一緒にいったので、二郎さんに握ってもらえたのです。
もちろん、自腹最高額です(笑)。
でも、最近では二郎さんに握ってもらえることはなかなかないということ。

誘われた時には、やはり金額的にもかなり迷いましたが、こんなチャンスは
きっと一生に一度だろうし、今月はお誕生日月だし…などと理由をつけて
当日はこちらは食べるだけなのに2・3日前からなんとなく緊張してました。

お寿司だけにあれだけの金額をつけて出していることに関して
賛否両論・色々な噂は聞いていましたが、結局のところ自分で体験してみないと
わからないことが沢山ありますよね。

たまたま私が座った席が良い席で、作業されているところをすべて
見渡せたのですが、本当に二郎さんが握っている立ち姿は凛としていて
素敵でした。
もちろんお寿司の味は好みがあるので(すきやばし次郎のシャリは酢が強め)それぞれ感じ方は違うでしょうが
私はどれも美味しく頂きました。
つまり、普段動物性をあまり取っていない私が食べて美味しかったということは
それだけネタの質がいいということなんですよね。
最近は少しでも悪いと生臭くて食べられません。

それを全く感じさせなかったどころか、それぞれのネタにあわせて
施されている手当が本当によく、香り・歯ごたえ・温度など
すべてのバランスが考えつくされていました。

と、書きたいことはいっぱいあるのですが、とにかく「すきやばし次郎」で
お寿司を食べるということは、ただそれだけではなくて小野二郎さんの
80年以上に渡る人生の重みを頂いているんだなと思いました。

まだまだ、全然がんばりが足りない自分を後で反省するのでした。
ごちそうさまでした。
あ、そういえばミーハーで、二郎さんとツーショット写真など撮ってもらったので
アップしようかと思いましたが、さすがに止めておきます(笑)。
見たい方はこっそりとお見せしますね。
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2010年07月26日

奈良・くるみの木

くるみの木コラージュ.jpg


夏休みのご報告。
今回は暑い中、意を決して早めに友人宅を出て念願の
くるみの木」にてランチを食べてきました。

さすがの暑さにくじけそうになりながらも、せっかくなんだからと
背中を押され、友人と一緒に着いた時には一番乗りでした。

名前をかくまでに30分・それから開店まで1時間待ちました。
ま、一人だとつらい時間でしょうが、友人と色々と話をしたり
途中で開店した隣の雑貨売り場を物色していたらあっという間に
時間がきました。

やはりこちらも東京の自然食系のカフェと同じく女性の園(笑)。
結構思っていたより年齢層高かったです。
しかも大阪弁があちこちで…。

食事の内容は素朴な感じ。
お値段的には安くないのですが、この人気はやはり見せ方などが
うまいからかな〜。
とにかくいたるところに女性の心をつかむ仕掛けがいっぱいです。

ま、一度行けたのでこれで結構満足。
奈良にはまだまだ行ってみたいところがあるので彼女が
いるうちにあと一度くらいは行きたいなあ…しかも暑くない時期にね!
posted by yukiko at 18:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月22日

国分寺「トネリコ」にて。

トネリココラージュ.jpg


先日、時々上京する友人と久しぶりの外食。
国分寺にある「トネリコ」という無国籍料理のお店へ。
以前吉祥寺にあった高山なおみさんのお店「kuu kuu」で
勤めていた方が開いたお店だそうです。
「kuu kuu」は大好きなお店だったので楽しみ♪

お店に着いたら先客が1組。
あら!なんとガイアに勤めている知り合いでした。
お互いにびっくり(笑)。
しかも席が隣り合わせ。

まずはこちらのお店のお勧め「南風荘ビール」を注文。
この夏初のビール。

お食事は
キャベツと鶏肉のタイ風サラダ
緑のクスクス(パクチーがいっぱい)
タイ風焼きビーフン
塩だらとなんとか(忘れた)のスペイン風オムレツ
などなど。

この季節にピッタリなアジアン系メニューが豊富でした。
ちょっと味付けが濃かったな…私には。

でもお店の雰囲気はいい感じだし、お値段も国分寺価格で
お勧めです。
気付いたら私たちが最後のお客でした。

また彼女が今度上京する時にはどこか食べに行こうねと
約束して別れました。
posted by yukiko at 19:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月12日

清野さんのお料理。

清野さんのお料理コラージュ.jpg


先日、ガイア代々木上原店の5周年記念イベントの一つとして
『オリーブオイルと野菜料理』の会が開催されました。

オリーブオイルはもちろんいつものオルチョサンニータの朝倉さん。
そして野菜料理はなんとカフェ・エイトの清野さん!!

清野さん直々に作られたお料理を食べる機会に巡り合えるなんて
滅多にないではありませんか!
イベントのスタート時間を見ると結構その前の予定を考えると
かなりギリギリでハードスケジュールではありましたが、
がんばって行ってきました。

そして、やはり行って良かったです。

素材の美味しさを生かす料理というのはこうゆうことなんですね。
味の決め方、合わせる素材、盛りつけの見せ方。
シンプルだけれどどれもピタッと決まっていて、センスの良さがすごく出ていました。

お料理もお菓子もたとえレシピがあったとしても、作り手が変われば
まるで違う料理のようになります。
清野さんにしか出せない味なんだろうなと思いつつ、一通りざっと作り方を
伺ってきたので、まずは模倣することから何か学べるのではないかと
近々自分で同じ料理を作ってみようと思います。

そうそう、久しぶりにミーハーして一緒に写真など撮ってもらっちゃいました(笑)。
楽しく美味しい中にも気の引きしまった夜でした。

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2010年03月13日

Deva Deva Cafeにて。

ワッフルブログ.jpg


久しぶりのお友達と、これまた久しぶりに吉祥寺の「Deva Deva Cafe」へ。

今回は3人いるのでずっと気になっていた「ビーガンピザ」と今月のメニューの「ブリトー」を注文。
そして今回は何と言っても友達もスイーツを作る仕事をしているので
スイーツがメインのような感じ(笑)。

悩んで選んだ3つは「豆腐チーズケーキ」・「チョコのショートケーキ」と写真の「キャロブワッフル」。
このワッフルが今回の一番のお気に入りでした。

他の二つはまあ…というところでしたが、ワッフルは早速あこ酵母で試してみたくて
今冷蔵庫で眠っています。
明日が楽しみ♪

美味しく出来たらまた今度どこかのスイーツ販売会の時のメニューに登場させますね。
お楽しみに!
posted by yukiko at 22:09| Comment(2) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月01日

青山ベジカフェにて。

青山ベジカフェコラージュ.jpg


今日は前回行けなかった「青山ベジカフェ」へ。
これはお友達数人が一日だけオープンしたカフェ。

皆でお揃いの帽子とエプロンをつけて、本当にカフェのスタッフみたい!
しかも、それらも手作りだというのでびっくりです。

みんながそれぞれに出来ることをして、その一つ一つの力が集まってこうしてイベントが出来るなんて素敵ですね。

ちょっとしたハプニングがあったのでスタートが遅くなり、しかも予約制なので
次の人たちが来るまでにあまり時間がなくて、せっかくの手の込んだお食事やスイーツをゆっくり堪能できず残念でした。
みなさん、すみません。
ごちそうさまでした。
 
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2009年09月26日

カフェ「Alasuka」へ。

外観.JPG


以前勤めていたカフェの同僚から教えてもらったカフェへやっといきました。
私は他にも見たい場所があったので中目黒から行ったのですが、池尻大橋のほうがきっと近いような感じ。
そうそう、「カフェ・エイト」の近くです。
話に聞いていた通り、まるで「かもめ食堂」!
この大好きな雰囲気にお店見つけた瞬間、テンションあがってしまいました(笑)。

玄米プレート.JPG


ランチは3種類あり、「玄米ごはんプレート」・「パンプレート」・「カレープレート」各1050円。
ドリンク付なので良心的なお値段かも。
この日の「玄米プレート」はかぼちゃのコロッケと根菜の煮物。

カレープレート.JPG   テーブルの花.JPG   チョコブラウニー.JPG


友達と行ったので、3種類全部違うプレート頼んで色々と味見できました。
どのプレートも本当に丁寧に作られていて、優しい味でおいしかったです。
テーブルには小さなお花が飾られ、少し開いた窓からは気持ちのいい秋風が吹きこみ、ついつい長居してしまいました。
ただ、こちらのカフェは乳製品と卵は使う「ラクト・オボベジ」のようで、スイーツは結構ガツンときますのでお友達に助けてもらって。

自家製のパンも美味しかったし、もう少し近ければ時々行きたいカフェかな。
久しぶりにいいお店に出会えて満足な一日でした。
そう、最後に一つ。
素敵なお店なので、定員さんどうかカフェのすぐ外でたばこを吸うのは止めて…。(店内は禁煙です。)
それだけが残念でしかたありません。
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2009年08月24日

カフェ マグノリア

マグノリアのランチ.JPG


ご報告遅くなりましたが、四国帰省中に寄らせていただいた今治の
カフェ・マグノリア」さんのランチ写真です。
この日は玄米にぎり寿司と小さなお蕎麦・おかずのプレート。
とても丁寧に作られていて、美味しく頂きました。

もっとお店の方とお話をしたかったのですが、ちょうどお昼時間ということもあってか、
店内ほぼ満席状態でとっても忙しそうにされていたのであまりお話できなくて
残念でしたが、逆にマクロのカフェがこれだけこの田舎で流行っているというのは
ちょっとうれしい感じがしました。

私もそろそろ田舎に帰って何か始めるかな〜!!
posted by yukiko at 20:40| Comment(0) | TrackBack(1) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月14日

不思議なご縁。

野菜プレート.JPG コーンの炊き込みご飯.JPG


先月末の話ですが、ずっと気になっていた裏原宿にあるツリーハウスクリエーター小林崇さんのお店「HIDEAWAY 」へ行きました。

友達がメニューなどの予約もしてくれたのですが、なるべくベジでお願いしてくれて、
またそれがなかなかに美味しい。
野菜もダッチオーブンで焼かれているのでいつものただの焼き野菜とも違うし
〆のコーンの炊き込みご飯が絶品!!
少し胡椒がかかっていて隣にはパクチーが混ざったアジアンチックなサルサソースが添えられていて
途中でこれを混ぜ混ぜしてみるとまた新たな味わいが。

で、気になってお料理を作ってくれた方と色々とお話をしていたらなんと
クシガーデンにいたことがあるというではないですか!
しかも平田シェフとほとんど同じ時期に入社してずっとシェフのもとで
勉強していたのですって。
こんな偶然もあるのですね。
私は今自由が丘のシェフのお店で働いていることを話すと、彼もまた驚いていました。

その話をシェフにしたらすぐにお店に行ったようで、またそのシェフの行動力も尊敬です。

彼は間もなく別のお店に移って少し和食の勉強をするそうなので、今度はそのお店に行ってみよう!
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2009年06月30日

itonowaへ。

ロールケーキ.JPG


なんともこのシンプルで潔いロールケーキ!
合羽橋に行くついでに気になっていた「itonowa」さんへ。

入口.JPG     ご飯プレート.JPG


あまりにも目立たない控えめな看板と入口。
それに引きかえもう片側は全面ガラス張りなのです。
隣が小学校なので、学校帰りの小学生が顔なじみで手を振りながら
通っていくのがほのぼのしててよかった。

いただいた玄米ご飯のおにぎりは「梅おかか」と「ひじきチーズ」。
う〜ん、ちょっと味が濃いかな。
お惣菜はとても美味しかったです。

ロールケーキも卵を使ったスポンジのフワフワ感にしばし見とれ、
さっぱりはしていたけどしかしやっぱりこの生クリームの量は私には多かった。

こちらのお店はベジではないのを知っていて、今日はそのつもりだったのですが、
やっぱり一品くらいベジメニューほしいなあ。

いっぱい食べたのでこのあと合羽橋を2往復ほど歩きまわりました。
というか、合羽橋に行けばいつもですけどね…(笑)。
posted by yukiko at 23:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月23日

韓国旅行報告その2

ドングリ粉の寒天.JPG


なんだかわかりますか?
なんとドングリの粉を練って固めた寒天のようなものです。
韓国ではよく食べるようです…たぶん。
というのも一日一回は出会いました。

ドングリ粉の寒天スープ.JPG


こんな感じで麺のようにして温かいスープの中に入っているメニューもありました。
でも、お箸ではつかもうと思ってもぷつぷつと切れてしまうのでやっぱりスプーンを使います。

とっても胃腸に優しそうな味と食感です。
posted by yukiko at 21:56| Comment(2) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

韓国旅行報告・その1

山村1.JPG


今回行ったお店の中で私の一押し!
山村」(サンチョン)での食事です。
こちらのお店はこの韓定食コースのみ。しかも精進です。

蓋を開けると

山村2.JPG


本当に色々なお惣菜が少しずつ、どれから食べるか迷います。

韓定食はまずお粥と水キムチが出てきて、そのあとに
小さなちぢみやキノコなどの揚げ物が出てきたら
このように小皿に少しずつ色々なお惣菜とご飯・スープが出てきます。
楽しい♪

しかし、今回の旅の同行者Aさんは最初から最後までこのお店のことを
「サンチョン」と呼ぶことはなく「やまむら」で通していました(笑)。
どこに行っても日本語で通すその強さ見習います!!
posted by yukiko at 11:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月09日

麻こころ茶屋さんへ。

ヘンプバーガー.JPG


いつもイベントなどで見かけるとつい寄ってしまうお店「麻こころ茶屋」さん。
埼玉の東大宮駅からすぐのところにカフェと商店を開いたと聞いてから
ずっと行きたかったところ。
なんと、友人の家からもそれほど遠くないところだということでやっと
行くことができました。

玄米ドリア.JPG  タイラーメン.JPG  カレーライス.JPG


4人で行ったので色々と頼んでみました。
カレーはちょっと甘くてどちらかというとハヤシライスのようで私の好みとは違いましたが、
どれもていねいに作られていて美味しかった。
カフェの空間もいい感じなのですが、間口があまりにも狭くて通りすぎちゃいそうなくらい。
通りがかりの人は入らないんじゃないかな…なんてこちらが変な心配しちゃったりして(笑)。

東京に来てすぐのころに知り合ったフードコーディネーター時代の友人とはもう10年になるのですね。
変わらないつもりでも友人の子供たちの成長をまのあたりにすると、月日は流れているんだなーと実感。

東京に来て10年。
まだ10年なのか、もう10年なのか…。

posted by yukiko at 21:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月30日

大地宅配のカフェ「ツチオーネ」

メープルロールケーキ.JPG


久しぶりに友人とゆっくりランチ&お茶を。
ずっと行かないと、と思っていた大地宅配のカフェ「ツチオーネ」へ行ってきました。

お野菜セット.JPG   スイーツ.JPG


ランチにいただいたお野菜のセットは確かに野菜の美味しさは感じるのですが、
お値段の割には満足感が少ないかなと思いました。
何かあと一つ欠けているような…。

もちろんデザートもいただきましたよ。
週末限定の「メープルロール」と無添加のクリームチーズから作ったという「チーズケーキ」。
この「チーズケーキ」が思ったより濃くなくて、さっぱり系で私は好きでした。
最近はあまり濃いと食べれないですからね。

もしかしたら、自分がここで働いていたかもしれないんだなと思うと
なんだか不思議な気分でした。
とっても盛況のようでよかったです。

やっぱり、たまにはこうゆう時間を持つのも大切。
この5か月できなかったので6月は少しのんびりペースで過ごします。
posted by yukiko at 22:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月20日

ルヴァン・クリスマス会♪

パーティー前.JPG


先週末はルヴァンのクリスマス会に参加。
まずは美味しいパンとお料理で、なんとなく緩やかなスタート。

ライブ.JPG


途中、ライブなどで盛り上がり!今年はスイス系の音楽。
とってもかわいい衣装をまとい、スイスのアコーディオンやベルで
ほのぼのとした演奏で、段々と盛り上がってきて最後はみんなで
外で踊ってました(笑)。
外から見るとはっきりいって、かなり変な集団です(~_~;)

でも、久しぶりに思いっきり笑った。ルヴァン、大好き♪
posted by yukiko at 14:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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