
今月の「おうち暮らし」さんのレッスンは『あこ酵母のスコーン』でした。
写真、久しぶりに真上から撮ってみました。壮観!
これは本当に美味しいです!!
美味しすぎて食べ過ぎて困ります(笑)。
ベーキングパウダーを使ったものよりはるかに美味しいと思うのです。
というより別物?!
酵母を使っているからか、2日目・3日目と違う美味しさが出てくる感じです。
もちろん、表面のカリッとしたのは1日目が命ですが、それだけじゃないところが酵母の力のようです。
作ってしまうと、作っただけ食べちゃうのでちょっと我慢してます。
その分、週末のリマさん出店のときには作っちゃいますよ!
どんな味にしようかと今から思案中。
楽しみです…って自分が食べる気満々(笑)。
ぜひ、見に来てくださいね。