2007年05月13日

シンプルに・・・。

トマトソース.jpg


近頃、どんどん作る料理がシンプルになってきた。

と、いうのも美味しい素材を使えば使うほど、そのほうが
すべてにおいて良いので・・・。
無駄なエネルギーも使わないし、シンプル料理は環境にも
いいよね、なんて。

その傾向がこのオリーブオイル「オルチョサンニータ」に
出合ってからますます拍車がかかってます。
昨日は輸入されている朝倉さんを招いて「オルチョ講習会」を
開きました。

美味しいオリーブオイルと甘いプチトマトと塩。
あっという間にパスタの出来上がり!


posted by yukiko at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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