2006年10月18日

白小豆と黒隠元

V4010007.jpg


先日、山梨県に住む友人宅にお世話になり
本当に自然たっぷりの中リフレッシュして戻ってきました。
しかもその時に貴重な白小豆をお土産にいただいたのです。
なんと友人が自然農で育てたものなので、おいそれと使えないなあ・・・。
でも、お豆も新豆のうちがやっぱり美味しいので近いうちに
白小豆で本物の白餡でも練ってみようかと思っています。
それでずっと作ってみたかったマクロの「どらやき」に挑戦かな!

一緒に写っている真っ黒なお豆は「黒隠元」。
友人に案内してもらってうかがった、自然食品店にありました。
これも珍しいのでお豆好きの私は即買いでした(笑)。



posted by yukiko at 22:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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