2006年09月12日

自家製テンペ

自家製テンペ1.jpg自家製テンペ3.jpg


去年買ったテンペ菌がまだ結構残っているので、
温かい時期になったら作ろうと思っていたテンペ・・・。
気付いたらもう秋になろうとしているではありませんか!
そこで急に思い立ち作ることにしました。

今日は久しぶりに何も予定のない日だったので
朝から来月のカフェ用のクッキーなどを試作していたので
オーブンの上に置いておいたらあっという間に
こんな立派なテンペくんが出来ました。

まだ出来たてのほんのり温かいテンペを
そのまま夕飯で少し食べ、残りは冷蔵庫と冷凍庫に分けて保存。
一度自家製を味わうと美味しさに驚きます。
さて、明日はこのテンペで何を作ろうかな。


posted by yukiko at 20:34| Comment(2) | TrackBack(0) | 食材のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
akkoです。
もしかして初コメントだったりする?

テンペちゃん美味しそうねぇぇぇ!
ソテーして甘辛くして食べるが好きよ〜♪

明日は「微妙なガトーショコラ」でお迎えします。
なにが微妙って??
それは食べてのお楽しみ〜。うふふふ。
Posted by akko at 2006年09月13日 21:41
akkoさん、コメントありがと!
でも、すでに何人かコメントいただいてるの。

「微妙なガトーショコラ」・・・って。
楽しみにしてます(笑)。

私も明日は立派なテンペくんを少しおすそ分けに
お持ちしますね。
Posted by yukiko at 2006年09月13日 22:25
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