2009年11月11日

アップルパイ♪

Apple-pieブログ用.jpg


とっても遅くなりましたが、今月頭のリマ東北沢店での出店報告。
アップルパイを仕込んでいますと書いておいて、写真のアップがこんな時期になってしまいました。

やっぱり紅玉でシンプルに作るパイは美味しい♪

生地は本当にシンプルに甘みを入れずに作りました。
リンゴも生のものを使用して、じっくりと焼いて仕上げるクラシックなタイプ。
焼いている時間も幸せな香りが部屋を包み込みます。

来月は紅玉は無理かもしれませんが、また違うタイプのパイ作りたいなと思います。
日程はたぶん12月3・4日の2日間のみになりそうです。
確定した時点でお知らせしますね。


posted by yukiko at 15:43| Comment(0) | TrackBack(0) | ナチュラルスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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