2008年07月13日

タロー屋さん。

酵母たち.JPG


昨日、念願の「畑のコウボパン・タロー屋」さんへ。
たまたま埼玉の友人の家が近くで、車で連れて行ってくれました。
奥の棚には色々な酵母たちが並べられていて、とってもきれい。
季節によってこの酵母たちも変わっていくそう…。

陳列棚.JPG   黒板.JPG   購入パン.JPG


どのパンも気になって、なかなか行けない場所なので結局
ほとんど全種類買ってしまいました。
酵母の香りがちゃんとして、本当に不思議な感じのパンです。
ラズベリー酵母のパンは香りも色もラズベリーだし、ミントの
酵母のパンは口の中がすっとする感じで、これまた今までの
パンでは味わったことなのない感覚です。

最近はたまにお茶の水のガイアさんに卸しているようなので
運が良ければまた出会えるかな。

とりあえず、一人では食べきれないので一切れずつ冷凍して
残りはお友達におすそ分けしました。
たまにはこんな変わったパンで楽しむのもいいですね。



posted by yukiko at 20:41| Comment(0) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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