2010年12月31日

のどかな大晦日。

今朝起きてそっとカーテンを開けると一面
真っ白な世界でした。
綺麗だな〜としばし見とれて、さっと身支度を
整えてカメラを持って撮影開始!
(実家のパソコンなんだかよく分からなくて
 画像はアップしません(汗)。)

しかし、喜んでばかりもいられずあまり雪に慣れていない
四国では急な雪で毎回国道などの交通機関が麻痺します。
今日も午前中は結構大変だったようです。

明日も降るようなので年賀状配達の方気をつけて、と
心配になりますね。
ま、もう実家に来る年賀状の中に私宛のものを
見つけることは殆どないのですが…。

さて、毎年恒例家族そろって紅白見ています。
まもなく新年ですね。
わくわくします♪


posted by yukiko at 23:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月30日

帰省しています。

2日前から実家の四国に戻ってきています。
年末年始はこちらでのんびり過ごす予定。

今回は途中、強風のため瀬戸大橋線が一時途中駅で
立ち往生して、大幅に到着が遅れるというハプニングが
ありましたが、なんとか夕方には着きホッとしました。
(私は飛行機ではなく、新幹線を使います。)

それにしても、四国の方が寒い?!

一年あっという間でしたが、昨日2010年の手帳から
必要な情報を新しい手帳に転記していたら、ちゃんと
色々な変化は起こっているんだな〜としみじみ感じました。

2010年は一言で言うなら私にとっては「出会い」の年でした。
一年前にはまったく知らない者同士だったはずなのに
今では本当に大切な存在になった人たちとの出会い。
本当に不思議な感覚です。
出会えたことに感謝しつつこの年を終えられることを
幸せに思います。

さて、来年もマイペースは直らないと思いますが
公私共に楽しい一年にしたいと思いますので
どうか、よろしくお付き合いくださいね。
皆様、良いお年を!
posted by yukiko at 08:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月26日

クリスマスケーキ終了!

クリスマスケーキ.jpg


今年も残すところ1週間を切りましたね。
今年のカレンダーの並び的に、早い方はもう仕事納めされていたり…。

私は正確には明日で仕事納めなのですが、23・24日のクリスマスケーキが
終わった時点でかなりの達成感で仕事納めの気分でした(笑)。
いえいえ、ちゃんと今日も心を込めて明日納品のケーキ焼きますよ!

私個人としてはこれだけのホールケーキをお受けしたことがなく
本当にちゃんと皆さんに期限内にお届けできるのかと不安でしたが
無事にすべて作り終えることが出来て本当に良い経験となりました。
ありがとうございました。

バタバタと作りながらも合間に撮った写真。
ずらっと出来上がったホールケーキが並んだのを見ると
壮観で、大変だったけれどやっぱりデコレーション系の
ホールケーキを作るのは楽しいなと改めて実感しました。

が、たまにはわがままな知人もいて、左下の写真ですが
3人で3種類のケーキを買って分けたいから、すべて3等分に…と
言うオーダーをする人も!
ホールでこそ表現できる形ってあるじゃないですか。
なのに…と思いつつちゃんと3等分させていただきました。
盛り合わせると、結構自分でももし買うならこの方が
色々と楽しめていいかもね、なんて思ってしまったりして(笑)。

あ、でも今度からカット料をとろうかしら?!
だって、これ結構大変だったのです。
そうそう、そうしよう!

ということで終わりよければすべて良し、という感じの
2010年締めくくりとなりました。
また来年もさらに美味しいナチュラルスイーツを作れるように
がんばりますのでよろしくお願いします。
posted by yukiko at 10:18| Comment(2) | TrackBack(0) | ナチュラルスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月21日

クリスマスがやってくる!

♪クリスマスが今年もやってくる〜♪といえば
某フライドチキンの会社のCMソングですね(笑)。

実家の田舎にはファーストフード店がないので
子供の頃は毎年このCMを指をくわえて見てました。
「お母さん、これ食べたい〜!!」って。

今思うと、コンビニもファーストフードもない田舎で
育ったことを本当によかったと思います。
小さい時に食べていないので、今でもあの味を美味しいとは
全然思いません。
今でも、コンビニは出来たけどファーストフード店は
お隣の町まで行かないとないのですよ。
どんな田舎…と思いましたか?
のどかないいところです。

さて、そんなことを書こうと思っていたわけではなく
今日からご予約を頂いたクリスマスケーキの仕込みに
入りました。
朝からひたすら仕込みしていたので、今ちょっと休憩。

これだけの量を一人で受けるのは初めてなので本当に
何か買い忘れている材料がないのか?
ちゃんと当日ベストなケーキを皆さんにお渡しできるのか
不安で、毎日眠りも浅い感じですが
それでも楽しみに待っていてくれる人がいると思うと
がんばれます。
だって、他のケーキじゃなくて私のケーキを選んでくれた
その気持ちが嬉しいです。
ありがとうございます。

さて、この大きな仕事を終えたら私はのどかな田舎へ
帰省してまったりと年末年始を過ごさせていただきます。
何もないところへ来てみたい方はいつでもどうぞ!
部屋もたっぷり空いております(笑)。

今年も後少し、がんばろう!
posted by yukiko at 14:10| Comment(0) | TrackBack(0) | ナチュラルスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月19日

年賀状

またこの季節がやってきましたね。

最近は年賀状書かない方も増えてきているようですが
私は書くのも、もらうのも好きなので毎年忙しいよ〜と
言いながら合間の時間に書いてます。
ま、出すのはいつもぎりぎりなんですけど(汗)。

今日の午前中だけぽっかりと時間があって
今だ!!とばかりに朝からずっと書いてます。
休憩がてらブログ更新中(笑)。

年賀状の良さは、一年に一度この「年賀状」だけの
お付き合いの方もいますが、それでも年賀状が
あるからこそ繋がっていられて、何年か会ってはいないかも
しれませんがまたきっといつか会えるチャンスはある。

そして私は必ず「宛名」と「一言」を添えるのは手書きでと
決めているのですが、それもその書いている瞬間は
一時でもその人のことだけを考えているわけで
そんな時間が好きです。
あ、この子この一年どうしてたかな〜って。

さて、そんなこと書いてないで年賀状書かないと!
今日を逃すともう来週までは時間取れませんからね。

ほんとに新しい年がやってくるんですね。実感ないんですけど…。

posted by yukiko at 08:29| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月11日

イタリア土産♪

イタリア土産ブログ用.jpg


気付いたらもう12月も1/3過ぎてしまっていました。
皆さん気付いてました?…あ、気づいてなかったのは私だけ?!

こんなに忙しくなる予定ではなかったのに、思いのほか仕事で
バタバタとしていて、この勢いだと多分次に気付いたら実家に
いるのかもしれません。

さて、写真は先日いただいたイタリアのお土産たち。
本場ジェノバからのジェノベーゼペーストやオリーブのマリネなど。

イタリア土産2.jpg


見ているだけでなんだか素敵で幸せ(笑)。
さて、どんなお料理作ろうかな。

ところで、最初の写真のパスタご存じの方います?
私は初めて見たのですが、4pの円系で厚さ2oほどの平たいパスタ。
頂いたものは多分家紋なんだと思うのですが、エンボス加工のように
なっています。
イタリア語よくわからないので何か書いてあるこのタグを誰かに
解読してもらわないと…。
というか、イタリア語勉強しようと思い立ってから何年たつのやら。
どうやら習得はまだまだ遠い先の話のようです。

とりあえず、パスタ少し茹でてみよう!
どうやって食べるのが一番美味しそうか考えてみます。
あ、もしご存じの方がいたらコメント下さい。待ってます。
posted by yukiko at 13:57| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月08日

偶然か、必然か。

先日、仕事帰りに久しぶりにリマ東北沢店へ買い出しに。

最近はリマに行っても1階止まりで、2階まで足を運ばなかったのですが
今回はなぜか足が2階へ向かい…。

なんとそこでとっても会いたかった人に会いました!
その人は…グラウベルの狩野さん。
私がキヨズキッチンのラボにいた頃にアルバイトで来てくれていて
いつもご自身で焙煎した美味しいコーヒーを休憩時間に
淹れてくれていました。
毎回楽しみで、本当に癒されてましたよ〜。

今ではコーヒー関係者の間ではある意味あこがれの人ですよね。
家の実家の弟もお世話になっているようです。

趣味から始められたコーヒーの焙煎。
好きなことを突き詰めていったら今の状態になったと狩野さんは
さらっと気負いなく言われますが、とても素晴らしいことだと
思います。

私の足が2階へ向かった意味はこれだったのですね。
短い間しかお話できませんでしたが、とても良い刺激を
もらうことが出来て幸せです。
また今度ゆっくり狩野さんのコーヒー飲みに行きますね!

posted by yukiko at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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