2010年09月30日

お豆食堂報告。

毎日よく降りますね。

さて、先週末開催された「一日お豆食堂」、大盛況で2時前には
準備した60食完売いたしました。
心配していたお天気もなんとか午前中の小雨程度で傘は
使わず過ごせました。

バタバタしていて写真が撮れなかったので詳しい報告は
長谷川さんのブログをご覧ください(笑)。

すべてのメニューに何かしらのお豆が入っているので
食べた方のコメントではとってもボリュームがあり
満足されたみたいです。

お豆ファンがどんどん増えてほしいですね。
私も夏の間、少し豆を煮るのをさぼっていたので
豆料理作りたくなってきました。

間もなく新豆の時期ですので、まずは在庫整理として
色々と豆料理作ってせっせと食べましょう!


posted by yukiko at 08:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月24日

明日は「お豆食堂」!

急に寒くなりましたね。

昨日はあの雨の中、ビッグサイトまで「オーガニックEXPO」へ。
晴れ女パワーが戻ってきた私は、それでもほとんど傘を使わず
ラッキーでした。

向こうに着くまでは、なんだかちょっと「面倒くさいな」という
思いがなくはなかったのですが、行けばやっぱり楽しめる。
しかも、思いもよらない人に久しぶりに会えたり、
良い食材に出会ったり、やっぱり行って良かったです♪

さて、明日は先日お伝えした「一日だけのお豆食堂」開店の日。
お天気がどうかな〜、という感じですがきっと家を出ちゃえば
楽しめますよ〜(笑)。
この日限定の販売商品もあるようですので。

ちなみに、私はキッチンにいるのでこられた方はぜひぜひ
近くのスタッフに一声かけて呼び出してくださいね。
私もみなさんにお会いしたいので!

それでは、明日お待ちしています。
posted by yukiko at 08:40| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月12日

1day お豆食堂開店!

今日はお知らせです。

私がいつもアシスタントをさせていただいている
べにや長谷川商店さんのお豆料理を堪能できるイベントです。

私も当日はキッチンスタッフとして終日お店にいますので
ぜひ遊びに来て声をかけてくださいね。
予約ができるかどうか、ちょっと確認していませんが
詳細は直接マザーズさんまでお願いします。
では、久しぶりの方にお会いできるのを楽しみにしていますね♪


べにや長谷川商店プロデュース 1dayお豆食堂 神保町に9月25日(土)OPEN!

 ご飯、味噌汁、お豆のおかず3品、お豆のスウィーツ付きランチ 1260円  

 全品お豆入り!北海道の在来種のお豆がご飯に、おかずに、スウィーツにはいっています。

〜1day限定販売の商品もご用意しています〜

 在来種のお豆各種、天然酵母の豆パン、北海道産いなきび、貝豆の甘煮、豆ご飯のもと、黒千石 大豆茶、未粉でんぷんなど。

 場所 オーガニックスーパー マザーズすずらん通り店B1  
   半蔵門線・都営新宿線神保町駅A7出口徒歩3分
 東京都千代田区神田神保町1-15-2 小学館すずらん通りビルB1
 tel 03-3294-4570

 営業時間 9月25日(土)11:30時〜15時(ラストオーダー14:00)

 マザーズのHPはこちら。  

posted by yukiko at 08:27| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月10日

アヒルストアにて。


アヒルストアコラージュ.jpg


先日の台風接近の日、ちょっと不安はありましたが
ずっと行ってみたかった「アヒルストア」へ。

前日夜に思い立って、ダメ元で予約の電話を入れると
なんとかOKでした。

話には聞いていましたが、店内に入って本当にこじんまりとしていて
ちょっとびっくりしつつも、とっても雰囲気の良いお店の方に
ほっとしつつ、まずはワイン選び。

こちらのお店は自然派ワインを沢山そろえたワインバー。
ボトルだと色々な種類が楽しめないので、グラスでお願いすることにしました。
まずは、白から…。
イタリア産のしっかりフルーティーな、それでいて甘すぎない
美味しいワインでした。
一緒に行った友人は白でも少し個性的なタイプを選んでいました。
「くせになりそう!」というそのお味を一口味見させてもらうと
確かにあまり飲んだことがないタイプのワインなのですが
全然嫌味がなく…う〜んあの時にどんな言葉で表現していたのか
忘れてしまいました。すみません(汗)。
とりあえず、ラベルは覚えてるのでボトルを見ればわかります(笑)。

落ち着いたところでオーダーしたのは
・ゴーヤポテトサラダ
・アボカドとタコのサラダ
・自家製ベーコンとキャベツの蒸し煮
・お魚(何だったか忘れた!)とピーマンの煮込み

などをオーダーして、パンは種類が多くて迷ってしまうので
お店の方にお料理に合ったものを盛り合わせてもらいました。

私たちが入店したのはトップバッターだったのですが
気付いたらもう満席…というかそれ以上?!の状態で
この天気でこれだから普段はもっとすごいのでしょうね。

でも、お料理もワインも確かに美味しくて、人気があるのが
わかる気がします。
あ、ただ身長の低い私にはカウンターの椅子が高くて
登り降りに大変でした(笑)。
(座る…じゃなくて本当に登るって感じでした。)

美味しいワインが飲みたくなったらまた訪れたいお店です。
教えてくれたYちゃんありがとう♪
また良いお店情報お願いします。
posted by yukiko at 08:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月04日

それは暑いはず…。

時々あまりに寝苦しい夜は、除湿にして切りタイマーをかけ
寝ることにしています。

私の場合、とりあえず寝てしまえば結構朝まで熟睡できるので
30分から1時間のタイマーでOKなのです(笑)。

それが昨晩に限って、えらく寝苦しい。
暑くて1時間ごとに目が覚めるのです。
そして、どうしようもなく暗闇の中、あと少しだけ…と
タイマーをかけてエアコンを入れるのですが、また目が覚める。

こんなことは今までなかったな〜、体調おかしいのかな?
と不思議に思っていたらなんと朝になってリモコンを見たら、32度の暖房になってる?!

きっと寝てる間に押したときに、設定を変えちゃったのですね〜。
それは暑いはずです!!!

まったく、自分で自分が情けない朝でした。
でも理由がわかってちょっとほっとしています(笑)。
そして、今晩も暑そうだな〜。
posted by yukiko at 21:38| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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